相信不少人買了饅頭或自己蒸,每每回家一次饅頭都會剩一點,并將饅頭放入冰箱保存。但饅頭究竟在冰箱里能保存多久?遺憾的是很多人不知道,那么下面富硒食品廠家就給大家詳細的講一講,趕緊看看,值得收藏哦!
富硒食品廠家建議先準備一只干凈的塑料袋,把饅頭放涼后再放進塑料袋里,一定要把饅頭放涼,否則饅頭皮會帶著熱量,這樣饅頭容易破。
把饅頭晾涼,不要放進水里,然后再放進干凈的保鮮袋里,因為如果饅頭是熱的,放進袋子里會產生水汽,不僅影響口感,而且很容易變質。
直接放冰箱容易產生水蒸氣,會使冰箱結霜,等饅頭完全密封后,就可以放進塑料袋里了。將塑料袋系緊,將里面的空氣排出,切記不能漏進去,否則里面的水分仍然會流失。
把密封好的饅頭放入冷凍層(注意,是冷凍層,不是冷凍層),這樣低溫冷凍饅頭內的水分,保持水分不流失,同時也能控制細菌繁殖,大大延長饅頭的保鮮時間。
這么放一個月饅頭不會變硬或變干,當你想要吃饅頭時,從冰箱拿出來放到鍋里蒸,富硒食品用這種方式保存饅頭,蒸過的饅頭松軟如新鮮饅頭,味道也很棒。
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